Šunky, prosciutta a salámy

Kvalitní šunka podle tradičních receptur s vysokým podílem masa.  Země původu: Česká republika

Tato šunka bude chutnat těm z vás, kteří máte rádi hodně šťavnaté vepřové uzeniny. Obsah masa 96%. Země původu: Česká republika

Prosciutto cotto s bylinkami je sušená vepřová šunka růžové barvy a slanější chuti. Směs bylinek ji dodává výraznou kořeněnou chuť. Výborně se hodí na pizzu, do těstovin a...

Sušená vepřová šunka Prosciutto cotto ochucená černým lanýžem je to pravé italské potěšení. Pršut má stejné charakteristické vlastnosti jako sýr nebo víno. Čím déle bude...

Pečená krůtí prsa Il Nazionale jsou vynikající pochoutkou. Používá se pouze krůtí maso z italského dodavatelského řetězce. Díky pečlivému výběru masa a pomalému zpracování...

Pastrami je to nejlepší mezi hovězími šunkami. Pastrami můžete přidat do zapečených sendvičů nebo podávat nakrájené na tenké plátky s čerstvým pečivem a křenem. Pivo i víno jsou...

Krájená. Vakuově baleno.

Slanina z vepřového laloku, specialita italské kuchyně. Vyrábí se procesem pomalého sušení z nasoleného vepřového laloku. Ideální surovina pro dosažení autentické...

Prosciutto di Parma poprvé vznikla již před sto lety na magickém místě v Langhirano, u řeky Parmy. K tomu, abychom si mohli tuto delikátní pochoutku dopřát, je zapotřebí...

Tradiční tyrolský sušený speck se vyrábí z té nejlepší části vepřového kýty. Několik dní marinovaný ve směsi koření a soli získá skvělé aroma. Následně se udí a suší na horském...

Pancetta je italská slanina z vepřového bůčku ošetřeného solí a směsi koření po dobu několika dní až týdnů. Široké využití v kuchyni ji přidává na popularitě. Nakrájenou...

Bresaola se vyrábí z vyzrálého hovězího masa z vybraných partií mladého skotu. Sušení a zrání dodává na intenzitě chuti i aroma. Velmi dobře chutná CARPACCIO z...

Pršuto KARÉ se vyrábí několik měsíců, a to z vybraného kvalitního vepřového masa a směsi koření. Postupným zráním se zvyšuje intenzita aroma a lahodná chuť masa. Pršuto je...