Coppa - sušená vepřová krkovice
Coppa z Baskicka je tradiční francouzská specialita vyráběná z kvalitní vepřové krkovice, která se pečlivě nasolí, ochutí směsí bylin a koření a následně pomalu suší několik týdnů. Výsledkem je lahodné, jemně prorostlé maso s výraznou vůní a delikátní chutí, která se rozplývá na jazyku.
Země původu: Francie
Coppa - sušená vepřová krkovice
Tepelně neopracovaná , fermentovaná - doba zrání 4 měsíce .
Složení :
Vepřová krkovice celá, sušené koření, pepř, sůl, dextróza, konzervant E252
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šunky, prosciutta a salámy |
|---|---|
| Váha jednoho kusu: | cca 100g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
