Tvrdé a polotvrdé sýry
Nabízíme kvalitní farmářské výrobky, tvrdé a polotvrdé ovčí sýry - oblíbená ovčí gouda mladá či zrající 12 měsíců, lahodně krémový sýr Manchego ze Španělska nebo delikátní italský zrající sýr Pecorino s pistáciemi. Čerstvé ovčí sýry, měkké a plísňové sýry jako je Brebicet nebo Roquefort AOC z nepasterovaného ovčího mléka. Zajímá nás kvalita a lokální dodavatelé, lokální produkty. Připravíme pro vás luxusní dárkové balíčky k různým příležitostem, boxy plné sýrů, sýrové mísy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Tradiční specialita, při které sýr zraje v sádle s voňavým rozmarýnem. Výsledkem je plná, hluboká chuť s bylinkovým nádechem. Země původu: Španělsko Doba zrání: 10 měsíců
Pecorino Toscano DOP je klasický ovčí sýr z Toskánska, kde se řadí na vrchol gastronomie. Zkuste sýr nastrouhat na těstoviny nebo vaječnou omeletu, ozdobit s ním Bruschettu nebo...
Pecorino s pistáciemi je delikátní italský zrající poloměkký polotučný sýr. Jeho výrazná, jemně nasládlá a krémová chuť je doplněna o křupavé pistácie. Tento sýr je hotová...
Manchego 12 měsíců (často označovaný jako Añejo nebo Viejo) je intenzivní, tvrdý španělský ovčí sýr s CHOP (DOP) ochrannou známkou, vyráběný z mléka ovcí...
Tento sýr je ideální pro ty, kteří preferují méně vyzrálé, ale chuťově bohaté ovčí sýry. Manchego je mladý, polotvrdý španělský sýr z ovčího mléka z oblasti La...
Velmi mladý ovčí sýr s jemnou, svěží chutí a příjemně krémovou konzistencí. Krátká doba zrání zachovává přirozené mléčné tóny a lehkou sladkost, díky čemuž je sýr krásně vláčný...
Luxusní spojení krémového ovčího sýra s jemným aroma lanýže – ideální pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco opravdu výjimečného. Doba zrání: 10 měsíců Země...
Pecorino al Tartufo je polovyzrálý sýr s černým lanýžem, který mu dodává proslulou vůni a chuť. Sýr je bohatý, máslový se zemitými tóny lanýžů, které dokonale doplňují jeho...
Pecorino Primosale Regnoni je tradiční sicilský sýr z čistého ovčího mléka, který se vyrábí podle původních receptur rodiny Regnoni. Název “Primosale” doslova znamená „první...
Tento sýr vzniká spojením tří druhů mléka – kravského, ovčího a kozího – díky čemuž nabízí velmi zajímavý a vyvážený chuťový profil. Kravské mléko mu dodává jemnost a krémovou...