Ovčí gouda mladá má výtečnou chuť, díky které se stává alternativou pro ty, kteří nemohou kravské mléko. Lze dobře kombinovat s ovocem, uzeninami i dalšími sýry na obložených...
Tento starý ovčí sýr zraje nejméně rok. Je to tvrdší sýr se smetanovou strukturou. Tento sýr je vynikající na horké bagetě nebo jako občerstvení se sklenkou červeného vína nebo...
Pecorino Toscano DOP je klasický ovčí sýr z Toskánska, kde se řadí na vrchol gastronomie. Zkuste sýr nastrouhat na těstoviny nebo vaječnou omeletu, ozdobit s ním Bruschettu nebo...
Manchego Curado je lahodně krémový sýr s výraznou až kořeněnou chutí. Pochází z oblasti La Mancha ve Španělsku, kde se vyrábí podle starých tradic již řadu let. Získal také...
Manchego 12 měsíců (často označovaný jako Añejo nebo Viejo) je intenzivní, tvrdý španělský ovčí sýr s CHOP (DOP) ochrannou známkou, vyráběný z mléka ovcí...
Tento sýr je ideální pro ty, kteří preferují méně vyzrálé, ale chuťově bohaté ovčí sýry. Manchego je mladý, polotvrdý španělský sýr z ovčího mléka z oblasti La...
Velmi mladý ovčí sýr s jemnou, svěží chutí a příjemně krémovou konzistencí. Krátká doba zrání zachovává přirozené mléčné tóny a lehkou sladkost, díky čemuž je sýr krásně vláčný...
Luxusní spojení krémového ovčího sýra s jemným aroma lanýže – ideální pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco opravdu výjimečného.
Doba zrání: 10 měsíců
Země...
Pecorino Primosale Regnoni je tradiční sicilský sýr z čistého ovčího mléka, který se vyrábí podle původních receptur rodiny Regnoni. Název “Primosale” doslova znamená „první...
Tento sýr vzniká spojením tří druhů mléka – kravského, ovčího a kozího – díky čemuž nabízí velmi zajímavý a vyvážený chuťový profil. Kravské mléko mu dodává jemnost a krémovou...