Náš příběh
Náš obchůdek vznikl před pár lety úplnou náhodou a spontánně. Vlastně stejně jako spousta dalších věcí v našich životech.
Od nápadu k rozhodnutí o realizaci projektu Sýrarny o tenkrát trvalo přesně hodinu.
Oba moc rádi cestujeme a cílem našich cest je vždy hlavně jídlo, víno, "dobrý kafe", pohoda a atmosféra. No a jak jinak, než se skleničkou vína v ruce to celé vzniklo. Byli jsme na jedné vinařské akci, degustujeme, popíjíme a z ničeho nic Tomáš najednou položil otázku „Co kdybychom to, co máme sami tak rádi, nabídli a zprostředkovali lidem u nás v Poděbradech a okolí? Vždyť u nás nic takového není a máme spoustu známých a kamarádů, kteří to také milují a určitě by to ocenili. Co kdybychom si otevřeli obchod se sýry, vínem a spoustou dalších dobrůtek?“
Do hodiny jsme měli plán a strategii. Máme jasno – chceme to dělat jinak, chceme to dělat poctivě, chceme to dělat na 100%, chceme to dělat sami, srdcem a s osobním přístupem k našim zákazníkům. Aby náš obchod nebyl jen místem k nákupu zboží, ale aby byl i místem, kde se lidé setkávají, kde spolu hovoří, kde je jim dobře, kde se o ně někdo stará a zná jejich chutě a potřeby.
Věříme, že je to přesně to, co Vám v Poděbradech chybělo.
Baví nás, když Vás nakupování u nás baví :-)
Sušená vepřová šunka Prosciutto cotto ochucená černým lanýžem je to pravé italské potěšení. Pršut má stejné charakteristické vlastnosti jako sýr nebo víno. Čím déle bude...
Směs pražených ořechů s mořskou solí uzenou na jabloňovém dřevě. Ve směsi jsou ty největší kešu W180, loupané španělské mandle a pekany. Země původu: Česká republika
Pergamena di Pane jsou extra tenké, zlatavé a neuvěřitelně křupavé placky pocházející ze slunné Sardinie. Dodnes jsou vyráběné podle tradičních sardinskými postupů. Jejich...
Dýňové semínko potahované výbornou hořkou čokoládou bez palmového oleje. Semínka jsou čištěna vodou ihned po sklizni, šetrně sušena moderní sušárnou s přívodem tepla z...
Dopřejte si to nejlepší z přírody v každém soustu. Tato semínka jsou čištěna vodou ihned po sklizni, šetrně sušena moderní sušárnou s přívodem tepla z bioplynové stanice a...
Luxusní spojení krémového ovčího sýra s jemným aroma lanýže – ideální pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco opravdu výjimečného. Doba zrání: 10 měsíců Země...
Dýňové semínko ve wasabi je velmi křehké a pikantní. Před samotným balením ve wasabi je semínko pomalu a šetrně praženo. Ideální snack k pivu nebo vínu. Země...
Směs je namíchaná z česnekových plátků a velkých granulí které jsou velmi silné a zachovávají si nejen silnou vůni ale i ostrou chuť. Potom oregana a bazalky sušené mrazem, čímž...
Velmi mladý ovčí sýr s jemnou, svěží chutí a příjemně krémovou konzistencí. Krátká doba zrání zachovává přirozené mléčné tóny a lehkou sladkost, díky čemuž je sýr krásně vláčný...
Čokoláda z jarní edice od Jordis se nese na vlnách ovoce a Matcha. Tyto dva druhy čokolád se do sebe lehce promíchaly. Můžete tak ochutnat jak bílou čokoládu se svěžím a sytě...
Směs sušených rajčat a bylinek na omáčky k těstovinám nebo zeleninové saláty. Koření Pasta pomodoro je výborné do rajčatových nebo zeleninových omáček k těstovinám nebo...
Hmotnost: 125g Země původu: Česká republika
Tradiční slovenské zázrivské sýrové výrobky z farmy Syrex. Jedná se o uzený, polotvrdý, nezrající, středně tučný sýr. Země původu: Slovenská Republika
Dýňový olej lisovaný za studena má typickou výrazně zelenou barvu. Lisování oleje probíhá tradičním postupem lisování, při kterém se rozemletá dýňová semínka pomalu, šetrně a...
Čistá esence dýňového semínka v podobě dýňové pasty, butteru, vhodné jen tak na bílé pečivo nebo k těstovinám. Vhodný doplněk stravy s vysokým obsahem bílkovin a minerálních...
Olej z vlašských ořechů má velmi jemnou příchuť, a proto je vyhledávanou pochoutkou. Předností oleje také vysoký obsah nenasycených mastných kyselin a jódu. Země původu: Česká...
Fermentovaná rajčatová zálivka s kampotským pepřem Chuť, která vás překvapí svou hloubkou i elegancí. Tahle fermentovaná zálivka od Fermato propojuje šťavnatá rajčata s...
Typické koření gruzínské kuchyně, aromatické po horských bylinkách, mírně pikantní po paprice a nakyslé po sumahu. Adžika je skvělým příkladem toho, jak regionální koření může...
Zbožňujete lesní plody, ale nebaví vás je sbírat? Už nemusíte! Pochutnejte si kterýkoliv den v roce na křupavé směsi ovesných vloček s lyo borůvkami, jahodami a...
Směs jarních bylinek s petrželkou a tradiční mladou kopřivou. Směs do velikonoční nádivky se používá do vaječných jídel, pomazánek nebo polévek. Jako všechny bylinky, ani směs...
Dýňové semínko šetrně pražené ve směsi cukru a skořice. Dýňová semínka jsou ihned po sklizni vyprána vodou a pomalu sušena moderní sušárnou s přívodem tepla z bioplynové stanice...
Tradiční slovenské zázrivské sýrové výrobky z farmy Syrex. Jedná se o uzený, polotvrdý, nezrající, středně tučný sýr. Země původu: Slovenská Republika
Dopřejte si jedinečné pesto ze 100% dýně s krásně hustou a plnou konzistencí. Základem jsou pečlivě vybraná dýňová semínka doplněná za studena lisovaným dýňovým olejem, které...

.jpg?6365502e)

_(1).png?69b2f2a0)
_(1920_x_730_px)_(3).png?69bacf7f)