Náš příběh
Náš obchůdek vznikl před pár lety úplnou náhodou a spontánně. Vlastně stejně jako spousta dalších věcí v našich životech.
Od nápadu k rozhodnutí o realizaci projektu Sýrarny o tenkrát trvalo přesně hodinu.
Oba moc rádi cestujeme a cílem našich cest je vždy hlavně jídlo, víno, "dobrý kafe", pohoda a atmosféra. No a jak jinak, než se skleničkou vína v ruce to celé vzniklo. Byli jsme na jedné vinařské akci, degustujeme, popíjíme a z ničeho nic Tomáš najednou položil otázku „Co kdybychom to, co máme sami tak rádi, nabídli a zprostředkovali lidem u nás v Poděbradech a okolí? Vždyť u nás nic takového není a máme spoustu známých a kamarádů, kteří to také milují a určitě by to ocenili. Co kdybychom si otevřeli obchod se sýry, vínem a spoustou dalších dobrůtek?“
Do hodiny jsme měli plán a strategii. Máme jasno – chceme to dělat jinak, chceme to dělat poctivě, chceme to dělat na 100%, chceme to dělat sami, srdcem a s osobním přístupem k našim zákazníkům. Aby náš obchod nebyl jen místem k nákupu zboží, ale aby byl i místem, kde se lidé setkávají, kde spolu hovoří, kde je jim dobře, kde se o ně někdo stará a zná jejich chutě a potřeby.
Věříme, že je to přesně to, co Vám v Poděbradech chybělo.
Baví nás, když Vás nakupování u nás baví :-)
Směs pražených ořechů s mořskou solí uzenou na jabloňovém dřevě. Ve směsi jsou ty největší kešu W180, loupané španělské mandle a pekany. Země původu: Česká republika
Čokoláda z jarní edice od Jordis se nese na vlnách ovoce a Matcha. Tyto dva druhy čokolád se do sebe lehce promíchaly. Můžete tak ochutnat jak bílou čokoládu se svěžím a sytě...
100% žitný chléb s domácím kvasem, sušenými rajčaty a semínky. Rajčatový chléb je výrazný a voňavý kvasový chléb, který propojuje klasiku žitného těsta s chutí...
100% žitný chléb s domácím kvasem, olivami a semínky v sobě spojuje zemitost žita s plností středomořských chutí. V každém krajíci najdete šťavnaté kousky černých oliv,...
Dýňové semínko potahované výbornou hořkou čokoládou bez palmového oleje. Semínka jsou čištěna vodou ihned po sklizni, šetrně sušena moderní sušárnou s přívodem tepla z...
Slunečnicový olej obsahuje významné množství vitamínu E a beta-karotenu. Olej se vyznačuje výraznou žlutou barvou a je lisovaný z odrůdy olejné slunečnice high oleic s vysokým...
Když se spojí jemnost kešu ořechů a šťavnatost sušených meruněk, vznikne tyčinka, kterou si zamilujete na první kousnutí. Ideální parťák na cestách i doma – zkrátka vždy, když...
100% žitný chléb s domácím kvasem, semínky a zapečeným sýrem Gran Moravia Chléb se sýrem Gran Moravia je harmonickým spojením plné chuti žita, kvasového těsta a výběrového...
Jemná, vláčná a plná meruněk – to je meruňková sušenka od Šufana. V této sušence se potkávají sladké meruňky, ovesné vločky, kokosová pasta i voňavá mandlová mouka....
Jedinečná směs bylinek na salát kombinující aromatické bylinky jako je medvědí česnek nebo pažitka s něžnými květy sedmikrásek. Země původu: Česká republika Hmotnost: 10g...
Jen meruňky a dýňová semínka, respektive sušené meruňky, rozdrcená dýňová semínka a pokrutiny z dýňových semínek vzniklé lisováním dýňového oleje. Žádné přidané látky a...
Dýňové semínko šetrně pražené ve směsi cukru a skořice. Dýňová semínka jsou ihned po sklizni vyprána vodou a pomalu sušena moderní sušárnou s přívodem tepla z bioplynové stanice...
Jemná bílá čokoláda s krémovou strukturou a vyváženou sladkostí je obohacena o sušené maliny. Díky tomu získává nejen přirozeně svěží, lehce kyselkavou chuť, ale také elegantní...
Dýňový olej lisovaný za studena má typickou výrazně zelenou barvu. Lisování oleje probíhá tradičním postupem lisování, při kterém se rozemletá dýňová semínka pomalu, šetrně a...
100% žitný chléb s domácím kvasem, vlašskými ořechy a semínky. Ořechový chléb je robustní, sytý a přesto jemně aromatický chléb, ve kterém se snoubí chuť žita s intenzitou...
Čistá esence dýňového semínka v podobě dýňové pasty, butteru, vhodné jen tak na bílé pečivo nebo k těstovinám. Vhodný doplněk stravy s vysokým obsahem bílkovin a minerálních...
Barevný kampotský pepř je namíchán z černého, bílého a červeného pepře (samozřejmě kampotského). Černý pepř dává směsi aromatické tělo, bílý pepř ostrou a výraznou chuť a...
Dopřejte si to nejlepší z přírody v každém soustu. Tato semínka jsou čištěna vodou ihned po sklizni, šetrně sušena moderní sušárnou s přívodem tepla z bioplynové stanice a...
Dýňové semínko ve wasabi je velmi křehké a pikantní. Před samotným balením ve wasabi je semínko pomalu a šetrně praženo. Ideální snack k pivu nebo vínu. Země...
Zbožňujete lesní plody, ale nebaví vás je sbírat? Už nemusíte! Pochutnejte si kterýkoliv den v roce na křupavé směsi ovesných vloček s lyo borůvkami, jahodami a...
Dopřejte si jedinečné pesto ze 100% dýně s krásně hustou a plnou konzistencí. Základem jsou pečlivě vybraná dýňová semínka doplněná za studena lisovaným dýňovým olejem, které...
Směs jarních bylinek s petrželkou a tradiční mladou kopřivou. Směs do velikonoční nádivky se používá do vaječných jídel, pomazánek nebo polévek. Jako všechny bylinky, ani směs...
Velmi mladý ovčí sýr s jemnou, svěží chutí a příjemně krémovou konzistencí. Krátká doba zrání zachovává přirozené mléčné tóny a lehkou sladkost, díky čemuž je sýr krásně vláčný...
Fermentovaná rajčatová zálivka s kampotským pepřem Chuť, která vás překvapí svou hloubkou i elegancí. Tahle fermentovaná zálivka od Fermato propojuje šťavnatá rajčata s...

.jpg?6365502e)

_(1).png?69b2f2a0)
_(1920_x_730_px)_(3).png?69bacf7f)
.png?69de188a)