Náš příběh
Náš obchůdek vznikl před pár lety úplnou náhodou a spontánně. Vlastně stejně jako spousta dalších věcí v našich životech.
Od nápadu k rozhodnutí o realizaci projektu Sýrarny o tenkrát trvalo přesně hodinu.
Oba moc rádi cestujeme a cílem našich cest je vždy hlavně jídlo, víno, "dobrý kafe", pohoda a atmosféra. No a jak jinak, než se skleničkou vína v ruce to celé vzniklo. Byli jsme na jedné vinařské akci, degustujeme, popíjíme a z ničeho nic Tomáš najednou položil otázku „Co kdybychom to, co máme sami tak rádi, nabídli a zprostředkovali lidem u nás v Poděbradech a okolí? Vždyť u nás nic takového není a máme spoustu známých a kamarádů, kteří to také milují a určitě by to ocenili. Co kdybychom si otevřeli obchod se sýry, vínem a spoustou dalších dobrůtek?“
Do hodiny jsme měli plán a strategii. Máme jasno – chceme to dělat jinak, chceme to dělat poctivě, chceme to dělat na 100%, chceme to dělat sami, srdcem a s osobním přístupem k našim zákazníkům. Aby náš obchod nebyl jen místem k nákupu zboží, ale aby byl i místem, kde se lidé setkávají, kde spolu hovoří, kde je jim dobře, kde se o ně někdo stará a zná jejich chutě a potřeby.
Věříme, že je to přesně to, co Vám v Poděbradech chybělo.
Baví nás, když Vás nakupování u nás baví :-)
Sušená vepřová šunka Prosciutto cotto ochucená černým lanýžem je to pravé italské potěšení. Pršut má stejné charakteristické vlastnosti jako sýr nebo víno. Čím déle bude...
Směs pražených ořechů s mořskou solí uzenou na jabloňovém dřevě. Ve směsi jsou ty největší kešu W180, loupané španělské mandle a pekany. Země původu: Česká republika
Barevný kampotský pepř je namíchán z černého, bílého a červeného pepře (samozřejmě kampotského). Černý pepř dává směsi aromatické tělo, bílý pepř ostrou a výraznou chuť a...
Pergamena di Pane jsou extra tenké, zlatavé a neuvěřitelně křupavé placky pocházející ze slunné Sardinie. Dodnes jsou vyráběné podle tradičních sardinskými postupů. Jejich...
Pergamena di Pane jsou extra tenké, zlatavé a neuvěřitelně křupavé placky pocházející ze slunné Sardinie. Dodnes jsou vyráběné podle tradičních sardinskými postupů. Jejich...
Limitovaná edice jarních čokolád navržených přímo pro ty nejmenší. Uvnitř veselého obalu s jarním motivem se skrývá překvapení. Hra, kterou zvládnou jak malí, tak velcí...
Tento zázvorový sirup boří všechny konvence. Na jeho výrobu je použit pouze čistý zázvorový extrakt (60%) a šťávy z čerstvých citrusů (40%) bez ředění vodou jako u...
Křupavé jalapeños papričky nakrájené na praktické řezy, naložené ve vyváženém slanokyselém nálevu. Díky sterilaci si zachovávají svou svěží chuť, příjemnou pálivost a pevnou...
Luxusní spojení krémového ovčího sýra s jemným aroma lanýže – ideální pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco opravdu výjimečného. Doba zrání: 10 měsíců Země...
Ručně vyráběné křupavé plátky žitného chleba s olivovým olejem. Vynikají vysokým obsahem vlákniny a omega-3 mastných kyselin. Neobsahují žádný lepek, mléko ani cukry a jsou...
Typické koření gruzínské kuchyně, aromatické po horských bylinkách, mírně pikantní po paprice a nakyslé po sumahu. Adžika je skvělým příkladem toho, jak regionální koření může...
Velmi mladý ovčí sýr s jemnou, svěží chutí a příjemně krémovou konzistencí. Krátká doba zrání zachovává přirozené mléčné tóny a lehkou sladkost, díky čemuž je sýr krásně vláčný...
Zázvorák Ultra je zázvorový ostrý nápoj, který je lepší pít lehce ředěný. Jedná se o zázvorový odvar, který se louhuje postupně i s dalšími...
Tento sýr je ideální pro ty, kteří preferují méně vyzrálé, ale chuťově bohaté ovčí sýry. Manchego je mladý, polotvrdý španělský sýr z ovčího mléka z oblasti La...
Směs je namíchaná z česnekových plátků a velkých granulí které jsou velmi silné a zachovávají si nejen silnou vůni ale i ostrou chuť. Potom oregana a bazalky sušené mrazem, čímž...
Pergamena di Pane jsou extra tenké, zlatavé a neuvěřitelně křupavé placky pocházející ze slunné Sardinie. Dodnes jsou vyráběné podle tradičních sardinskými postupů. Jejich...
Poctivá chuť, kterou si pamatuješ z dětství. Játrová paštika Extra od Melememaso je vyrobená z kvalitních jater a pečlivě vybraného masa, jemně dochucená tak, aby vynikla...
Sušená rajčata San Marzano v oleji s voňavou cibulí, lehce karamelizovanou pro ještě hlubší chuť. Sladká rajčata, jemná cibule a špetka česneku tvoří skvěle vyváženou kombinaci....
Pergamena di Pane jsou extra tenké, zlatavé a neuvěřitelně křupavé placky pocházející ze slunné Sardinie. Dodnes jsou vyráběné podle tradičních postupů. Jejich jemná slanost a...
Zázvorový nápoj, co má říz! Můžete ho pít kdykoli a jakkoli. Studený jako letní osvěžení, ale i teplý v zimě, na zahřátí. Louhovaný zázvor se šípky, který je...
Pergamena di Pane jsou extra tenké, zlatavé a neuvěřitelně křupavé placky pocházející ze slunné Sardinie. Dodnes jsou vyráběné podle tradičních sardinskými postupů. Jejich...
Tento sýr vzniká spojením tří druhů mléka – kravského, ovčího a kozího – díky čemuž nabízí velmi zajímavý a vyvážený chuťový profil. Kravské mléko mu dodává jemnost a krémovou...
Manchego 12 měsíců (často označovaný jako Añejo nebo Viejo) je intenzivní, tvrdý španělský ovčí sýr s CHOP (DOP) ochrannou známkou, vyráběný z mléka ovcí...
Čokoláda z jarní edice od Jordis se nese na vlnách ovoce a Matcha. Tyto dva druhy čokolád se do sebe lehce promíchaly. Můžete tak ochutnat jak bílou čokoládu se svěžím a sytě...

.jpg?6365502e)

_(1).png?69b2f2a0)
_(1920_x_730_px).png?69af2cde)
_(1920_x_730_px)_(1).png?69b2f0a1)