Náš příběh
Náš obchůdek vznikl před pár lety úplnou náhodou a spontánně. Vlastně stejně jako spousta dalších věcí v našich životech.
Od nápadu k rozhodnutí o realizaci projektu Sýrarny o tenkrát trvalo přesně hodinu.
Oba moc rádi cestujeme a cílem našich cest je vždy hlavně jídlo, víno, "dobrý kafe", pohoda a atmosféra. No a jak jinak, než se skleničkou vína v ruce to celé vzniklo. Byli jsme na jedné vinařské akci, degustujeme, popíjíme a z ničeho nic Tomáš najednou položil otázku „Co kdybychom to, co máme sami tak rádi, nabídli a zprostředkovali lidem u nás v Poděbradech a okolí? Vždyť u nás nic takového není a máme spoustu známých a kamarádů, kteří to také milují a určitě by to ocenili. Co kdybychom si otevřeli obchod se sýry, vínem a spoustou dalších dobrůtek?“
Do hodiny jsme měli plán a strategii. Máme jasno – chceme to dělat jinak, chceme to dělat poctivě, chceme to dělat na 100%, chceme to dělat sami, srdcem a s osobním přístupem k našim zákazníkům. Aby náš obchod nebyl jen místem k nákupu zboží, ale aby byl i místem, kde se lidé setkávají, kde spolu hovoří, kde je jim dobře, kde se o ně někdo stará a zná jejich chutě a potřeby.
Věříme, že je to přesně to, co Vám v Poděbradech chybělo.
Baví nás, když Vás nakupování u nás baví :-)
Sušená vepřová šunka Prosciutto cotto ochucená černým lanýžem je to pravé italské potěšení. Pršut má stejné charakteristické vlastnosti jako sýr nebo víno. Čím déle bude...
Směs pražených ořechů s mořskou solí uzenou na jabloňovém dřevě. Ve směsi jsou ty největší kešu W180, loupané španělské mandle a pekany. Země původu: Česká republika
Objev intensitu a tradici s „Formaggio Campolessi Pezzetta“ – sýr, který reprezentuje srdce a chuť severní Itálie. Každý kousek je vyráběn poctivě, ručně, z mléka od krav...
Obsah balíčku: 5 druhů sýrů, omáčka k sýrům, hovězí pršut, sušená panenka, italská klobása, filety z tuňáka, trhané maso, fermentovaná zálivka, mix k vínu Sýry ve všech...
Svěží ovocitá vůně s tóny tropického ovoce bílé broskve a delikátní chuť bílého grepu. Víno je harmonicky nasládle zakončeno příjemnou mineralitou. Doporučujeme podávat ke...
Osloví Vás bohatou vůní čerstvě posečené trávy a bazalky. V ústech se projeví intenzivní ovocnou chutí s náznaky rajčat a broskví, a s pronikavě aromatickým pepřovým...
Cenami ověnčený křupavý fermentovaný zelený pepř z Kambodže. Vyzkoušejte jeho unikátní vůni a chuť s jemně pikantním nádechem, která přetrvává po dlouhou...
Obsah balíčku: 3 druhy lanýžových sýrů, sušená klobása s lanýži, lanýžová paštika, sardinky s lanýžem, lanýžový olej, med s lanýži, lanýžové arašídy, grissini s lanýžem Sýry ve...
Speciální směs, která se získává smícháním té nejlepší italské krupice z tvrdé pšenice. Vysoká kvalita proteinů a jednotná velikost částic umožňují maximální rozvoj...
Obsah balíčku: mix sýrů, dip k sýrům Sýry ve všech balíčcích jsou vakuově baleny a jejich trvanlivost je minimálně měsíc od zakoupení. Všechny sýry jsou označeny názvem...
Jemný bílý sýr vyrobený z ovčího mléka s velmi aromatickou a příjemnou chutí. V určitém stupni zrání se totiž pecorino zcela ponoří do vína a uzavře ve speciálních...
Obsah balíčku: 6 druhů sýrů, omáčka k sýrům, hovězí pršut, francouzská klobása, sušené klobásy, trhané maso, filety z makrely, sušená rajčata, Bejblův ocet, víno, španělské...
Jemný bílý sýr s přídavkem černého pepře. V chuti jsou charakteristické pikantní tóny v kombinaci se sladkostí sýra. Pecorino je vynikající v kombinaci...
Delikátní francouzská hořčice s fenomenální chutí Kampotského pepře. Zcela okouzlující vůně a chuť, díky které dosáhnete nezapomenutelné chuti omáček, salátů, sendvičů a...
Nechte se svést jemnou chutí bílého pepře v kombinaci eukalyptu, citrusových plodů a rozmarýnu. Procesně nejnáročnější Kampotský pepř, je velmi vzácný! Na rozdíl od levného...
Tradiční cukrářský italský výrobek s rozinkami a černými třešněmi. Pečený v troubě a kynutý tradičním způsobem. Malý ale poctivý. Země původu: Itálie
Intenzivní potěšení s vůní a sladkou chutí čerstvých jahod. Země původu: Itálie Hmotnost: 150g
Nechte se okouzlit sladkou koncentrovanou chutí slámového vína z dobrého ročníku. Země původu: Česká Republika Obsah: 0,375 l
V 60. letech 20. století jezdil "Le Bistrotteur" po pařížských ulicích na svém tříkolovém vozítku a rozvážel Beaujolais Nouveau do pařížských bister. Autentická chuť jako pocta...
Mouka speciálně navržená tak, aby vyřešila potřebu, těm kteří si chtějí doma připravit pizzu tím nejtradičnějším způsobem nebo vyrobit pravý a lehký italský chléb z jednoduchých...
Obsah balíčku: 4 druhy sýrů, dip k sýrům, sušená panenka, francouzské mini salámky, výběrová paštika, preclíky, olivy Sýry ve všech balíčcích jsou vakuově baleny a jejich...
Grissini s lanýžem – křehký italský zážitek s vůní luxusu Objev dokonalou kombinaci tradice a elegance! Grissini s lanýžem spojují jemně křupavé italské tyčinky s neodolatelným...
Obsah balíčku: Mix sýrů, dip k sýrům, sušená italská klobása, francouzská klobása, francouzské mini salámky, sardinky, francouzská paštika, sýrové sušenky, sladké sušenky,...

.jpg?6365502e)

.png?68f7d312)