Náš příběh
Náš obchůdek vznikl před pár lety úplnou náhodou a spontánně. Vlastně stejně jako spousta dalších věcí v našich životech.
Od nápadu k rozhodnutí o realizaci projektu Sýrarny o tenkrát trvalo přesně hodinu.
Oba moc rádi cestujeme a cílem našich cest je vždy hlavně jídlo, víno, "dobrý kafe", pohoda a atmosféra. No a jak jinak, než se skleničkou vína v ruce to celé vzniklo. Byli jsme na jedné vinařské akci, degustujeme, popíjíme a z ničeho nic Tomáš najednou položil otázku „Co kdybychom to, co máme sami tak rádi, nabídli a zprostředkovali lidem u nás v Poděbradech a okolí? Vždyť u nás nic takového není a máme spoustu známých a kamarádů, kteří to také milují a určitě by to ocenili. Co kdybychom si otevřeli obchod se sýry, vínem a spoustou dalších dobrůtek?“
Do hodiny jsme měli plán a strategii. Máme jasno – chceme to dělat jinak, chceme to dělat poctivě, chceme to dělat na 100%, chceme to dělat sami, srdcem a s osobním přístupem k našim zákazníkům. Aby náš obchod nebyl jen místem k nákupu zboží, ale aby byl i místem, kde se lidé setkávají, kde spolu hovoří, kde je jim dobře, kde se o ně někdo stará a zná jejich chutě a potřeby.
Věříme, že je to přesně to, co Vám v Poděbradech chybělo.
Baví nás, když Vás nakupování u nás baví :-)
![Šunka prosciutto cotto s lanýžem](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/2916_sunka-prosciutto-cotto-s-lanyzem.jpg?61a0b72d
)
Sušená vepřová šunka Prosciutto cotto ochucená černým lanýžem je to pravé italské potěšení. Pršut má stejné charakteristické vlastnosti jako sýr nebo víno. Čím déle bude...
![Broumovský polotvrdý 1M (2)](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/4122_broumovsky-polotvrdy-1m--2.jpg?633ea2d2
)
Broumovský sýr je nejmladším zrajícím sýrem řemeslné značky Braunaer. Vyzrává na smrkových lavicích po dobu 4 týdnů. Je vyroben z kravského mléka farmářů, kteří hospodaří na...
![Pečené ořechy s uzenou solí 100g](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5159_pecene-orechy-s-uzenou-soli-100g.jpg?65aa3877
)
Směs pražených ořechů s mořskou solí uzenou na jabloňovém dřevě. Ve směsi jsou ty největší kešu W180, loupané španělské mandle a pekany. Země původu: Česká republika
![Soubor 000](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5358_soubor-000.png?66841ac7
)
KOPOS® extra panenský olivový olej je vyroben z pečlivě vybraných oliv z pečlivě vybraných řeckých oliv odrůdy Koroneiki. Země původu: Řecko
![Selle sur cher in wooden box](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5364_selle-sur-cher-in-wooden-box.jpg?668427c1
)
Francouzský sýr z kozího mléka s přírodním popelem. Jeho chuť je slaná, silně ořechová a lehce připomíná posekanou trávu. Hmotnost: 150g Země...
![Soubor 004](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5343_soubor-004.png?668417f7
)
Křupavé critsini s pšeničné mouky se sezamem jsou ideální k řeckým pomazánkám z fety, z lilku nebo k řeckým sýrům a olivám s trochou pomazánky ze sušených rajčátek. Země...
![Vinný ocet s vavřínem 250ml, Bejblova octárna](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5397_vinny-ocet-s-vavrinem-250ml--bejblova-octarna.jpg?668e8fcf
)
Vinný ocet je inspirovaný cestou po Itálii a jeho základ tvoří cuvée frankovky, cabernetu a merlotu a je lehce ovoněný listy vavřínu. Vavřín podporuje trávení a tlumí bolesti...
![detail 480x480 706495](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5367_detail-480x480-706495.png?668428f3
)
Francouzský měkký sýr z kozího mléka s jemnou a krémovou chutí. Hmotnost: 160g Země původu: Francie
![Krétské mini suchary se sušenými rajčátky a olivami 110g TO MANNA](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5337_kretske-mini-suchary-se-susenymi-rajcatky-a-olivami-110g-to-manna.jpg?668416cf
)
Křupavé malé suchary z Kréty jsou ručně vyrobené z kvalitní pšeničné a kukuřičné mouky s olivovým olejem ochucené krétskými na slunci sušenými rajčátky a černými olivami. Hodí...
![Jablečný ocet z dubového sudu 250ml, Bejblova octárna](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5394_jablecny-ocet-z-duboveho-sudu-250ml--bejblova-octarna.jpg?668e8f12
)
Jablečný ocet z dubového sudu je klasika, kterou ocení každý purista. Kvasí z bio moštu, získaného z jablek ze Sadů sv. Prokopa v jižních Čechách, šestnáct měsíců v barrique...
![Soubor 001](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5355_soubor-001.png?668419e8
)
Máte rádi Krétu? Fantastické ručně vyráběné máslové sušenky z východní Kréty jsou nádherně křupavé, voní máslem, obsahují kusy čokolády a jakmile je ochutnáte, nezůstane jen u...
![Jablečný ocet s černou moruší 250ml, Bejblova octárna](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5400_jablecny-ocet-s-cernou-morusi-250ml--bejblova-octarna.jpg?668e9078
)
Tento ocet se stane stálicí vaší kuchyně. Kvasí se z bio jablečného moštu a černých moruší, které chuti přináší tóny fíků, rybízu a ostružin. Tento ocet zrál přes rok v...
![Soubor 000](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5322_soubor-000.png?66841317
)
Prémiový extra panenský olivový olej Critida z Kréty s rozmarýnem najde široké využití v zážitkové gastronomii, ale i v běžném vaření - skvěle se hodí nejen do salátů, ale...
![Soubor 003](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5340_soubor-003.png?66841775
)
Chutný mix, jak jej znáte z barů z Řecka, kde jej dostanete v mističce k alkoholu :-) Všichni to milujeme, že? Obsahuje cizrnu, burské oříšky v těstíčku a přírodní, hrášek,...
![Creme fraiche](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5373_creme-fraiche.png?66842c7e
)
Název "crème fraîche" pochází z francouzštiny a znamená doslova čerstvá smetana. Jedná se o kysaný mléčný výrobek, podobný zakysané smetaně. Vyrábí se ze smetany,...
![LETONIC levandulový tonic 200ml](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.syrarna-podebrady.cz/user/shop/detail/5361_letonic-levandulovy-tonic-200ml.jpg?66841c67
)
Rukodělný, hořce chininový tonik s vyváženým poměrem výluhu levandule a limetky Osvěžující letní levandulový tonik. Vynikající v G&T, v kombinaci s espressem i jako...