Náš příběh
Náš obchůdek vznikl před pár lety úplnou náhodou a spontánně. Vlastně stejně jako spousta dalších věcí v našich životech.
Od nápadu k rozhodnutí o realizaci projektu Sýrarny o tenkrát trvalo přesně hodinu.
Oba moc rádi cestujeme a cílem našich cest je vždy hlavně jídlo, víno, "dobrý kafe", pohoda a atmosféra. No a jak jinak, než se skleničkou vína v ruce to celé vzniklo. Byli jsme na jedné vinařské akci, degustujeme, popíjíme a z ničeho nic Tomáš najednou položil otázku „Co kdybychom to, co máme sami tak rádi, nabídli a zprostředkovali lidem u nás v Poděbradech a okolí? Vždyť u nás nic takového není a máme spoustu známých a kamarádů, kteří to také milují a určitě by to ocenili. Co kdybychom si otevřeli obchod se sýry, vínem a spoustou dalších dobrůtek?“
Do hodiny jsme měli plán a strategii. Máme jasno – chceme to dělat jinak, chceme to dělat poctivě, chceme to dělat na 100%, chceme to dělat sami, srdcem a s osobním přístupem k našim zákazníkům. Aby náš obchod nebyl jen místem k nákupu zboží, ale aby byl i místem, kde se lidé setkávají, kde spolu hovoří, kde je jim dobře, kde se o ně někdo stará a zná jejich chutě a potřeby.
Věříme, že je to přesně to, co Vám v Poděbradech chybělo.
Baví nás, když Vás nakupování u nás baví :-)
Sušená vepřová šunka Prosciutto cotto ochucená černým lanýžem je to pravé italské potěšení. Pršut má stejné charakteristické vlastnosti jako sýr nebo víno. Čím déle bude...
Směs pražených ořechů s mořskou solí uzenou na jabloňovém dřevě. Ve směsi jsou ty největší kešu W180, loupané španělské mandle a pekany. Země původu: Česká republika
Křupavé slané sušenky z řemeslné baskické biscuitérie Okina, které spojují výrazný sýr Roquefort AOP s lahodnými vlašskými ořechy. V receptu nechybí ani ovčí sýr Ossau-Iraty...
Tak hustá a lepivá povidla z čerstvých hrušek, že v nich zůstane stát lžička. Neobsahují žádný cukr ani jiná sladidla a upečete s nimi nejen ty nejlepší koláče. Země...
Mandlové cantuccini jsou vyráběny z vysoce kvalitních surovin v souladu s tradiční recepturou pouze z mouky, cukru, čerstvých vajec, italských mandlí a přírodní vanilkou. Díky...
Křupavé slané krekry z řemeslné baskické biscuitérie Okina, které spojují výraznou chuť ovčího sýra s příjemně pikantním papričkovým chilli Espelette AOP. Díky sýru mají plnější...
Uzený bok z komína je tradiční delikatesa z vepřového bůčku, která se zauzuje speciální „komínovou metodou“ v hustém kouři z tvrdého dřeva (nejčastěji bukového). Díky tomuto...
Kdo z vás alespoň jednou v životě nepřipravil špagety s česnekem, olejem a chilli papričkou? Opravdu rychlý, jednoduchý a přeci tak dobrý recept. Tento italský...
Tradiční italská směs pro přípravu Bruschetta al Pomodoro. Kombinace rajčat, česneku, petržele a bazalky dodá opečenému pečivu svěží středomořskou chuť. Výborně se hodí také k...
Křupavé slané krekry z francouzského Baskicka, ve kterých vyniká výrazná, ale příjemně jemná chuť kozího sýra. Vyrábí se podle tradiční baskické receptury řemeslným způsobem za...
Špeková marináda je jedinečnou směsí sádla, cibule, česneku, papriky, koriandru, hořčice, tymiánu, pepře a dalších voňavých ingrediencí, které spolu tvoří dokonale...

.jpg?6365502e)

_(1).png?69b2f2a0)
_banner_web.png?6a9915a1)