Tvrdé a polotvrdé sýry
Nabízíme kvalitní farmářské výrobky, tvrdé a polotvrdé ovčí sýry - oblíbená ovčí gouda mladá či zrající 12 měsíců, lahodně krémový sýr Manchego ze Španělska nebo delikátní italský zrající sýr Pecorino s pistáciemi. Čerstvé ovčí sýry, měkké a plísňové sýry jako je Brebicet nebo Roquefort AOC z nepasterovaného ovčího mléka. Zajímá nás kvalita a lokální dodavatelé, lokální produkty. Připravíme pro vás luxusní dárkové balíčky k různým příležitostem, boxy plné sýrů, sýrové mísy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Tento starý ovčí sýr zraje nejméně rok. Je to tvrdší sýr se smetanovou strukturou. Tento sýr je vynikající na horké bagetě nebo jako občerstvení se sklenkou červeného vína nebo...
Manchego Curado je lahodně krémový sýr s výraznou až kořeněnou chutí. Pochází z oblasti La Mancha ve Španělsku, kde se vyrábí podle starých tradic již řadu let. Získal také...
Země původu: Španělsko Doba zrání: 10 měsíců
Pecorino Toscano DOP je klasický ovčí sýr z Toskánska, kde se řadí na vrchol gastronomie. Zkuste sýr nastrouhat na těstoviny nebo vaječnou omeletu, ozdobit s ním Bruschettu nebo...
Pecorino s pistáciemi je delikátní italský zrající poloměkký polotučný sýr. Jeho výrazná, jemně nasládlá a krémová chuť je doplněna o křupavé pistácie. Tento sýr je hotová...
Pecorino Moliterno al Tartufo je delikátní sýr, do kterého se během doby zrání přidává černá lanýžová pasta. Získává nezaměnitelnou lanýžovou chuť a výrazné aroma.V roce 2016...
Jemný bílý sýr vyrobený z ovčího mléka s velmi aromatickou a příjemnou chutí. V určitém stupni zrání se totiž pecorino zcela ponoří do vína a uzavře ve speciálních...
Jemný bílý sýr s přídavkem chilli. V chuti jsou charakteristické pikantní tóny v kombinaci se sladkostí sýra. Pecorino je vynikající v kombinaci s medem...
Pecorino al Tartufo je polovyzrálý sýr s černým lanýžem, který mu dodává proslulou vůni a chuť. Sýr je bohatý, máslový se zemitými tóny lanýžů, které dokonale doplňují jeho...
Pecorino Primosale Regnoni je tradiční sicilský sýr z čistého ovčího mléka, který se vyrábí podle původních receptur rodiny Regnoni. Název “Primosale” doslova znamená „první...