Morbier AOP 45 %

Neohodnoceno

Morbier AOP je tradiční francouzský polotvrdý sýr, který je specifický černou linkou popela uprostřed. Dříve popel sloužil proti bakteriím a hmyzu. Dnes jde spíše o zachování tradice. Morbier je víceúčelový sýr. Můžete ho pojídat samostatně s ovocem a uzeninou, nebo si ho dopřát v horké podobě jako raclette. Aromatický a krémově lahodný sýr bude skvěle chutnat s bílým vínem nebo pivem. 

  • Doba zrání: 4 měsíce
  • Země původu: Francie
Dostupnost Skladem
Kód: 12732
82 Kč 820 Kč / 1 kg
Morbier AOP 45 %
Neohodnoceno

Složení: nepasterované kravské mléko, sůl, srážedlo, syřidlo, chlorid vápenatý, potravinářský popel

Výživové údaje na 100 g :

Energie: 353 kcal / 1465 kJ,
Tuk: 28 g,
Bílkoviny: 23 g,
Vápník: 760 mg,
Fosfor: 520 mg.

Alergeny: kravské mléko a mléčné produkty

Doplňkové parametry

Kategorie: Tvrdé a polotvrdé sýry
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Le Brin 150g
115 Kč

Le Brin je sýr vyrobený z pasterizovaného kravského mléka metodou ultrafiltrace. S omytou pomerančovou kůrou, jemnou texturou a ovocnou příchutí. Lahodně smetanový sýr chutná...

12659
Saint Agur
Saint Agur
Skladem
95 Kč

Saint Agur to je vyzrálý smetanový sýr s vnitřní modrou plísní. Pikantní vůně, slaná a výrazná chuť sýra se hodí do salátů i teplých pokrmů. Pro nejlepší požitek se se podává s...

11370
Reblochon laitier AOP
94,80 Kč

Reblochon je výsledkem alchymie přírody a výjimečného know-how savojského zemědělství. Vyrábí se již řadu let pod přísným dohledem, pouze na daném území se schválenými plemeny...

10894