Náš příběh
Náš obchůdek vznikl před pár lety úplnou náhodou a spontánně. Vlastně stejně jako spousta dalších věcí v našich životech.
Od nápadu k rozhodnutí o realizaci projektu Sýrarny o tenkrát trvalo přesně hodinu.
Oba moc rádi cestujeme a cílem našich cest je vždy hlavně jídlo, víno, "dobrý kafe", pohoda a atmosféra. No a jak jinak, než se skleničkou vína v ruce to celé vzniklo. Byli jsme na jedné vinařské akci, degustujeme, popíjíme a z ničeho nic Tomáš najednou položil otázku „Co kdybychom to, co máme sami tak rádi, nabídli a zprostředkovali lidem u nás v Poděbradech a okolí? Vždyť u nás nic takového není a máme spoustu známých a kamarádů, kteří to také milují a určitě by to ocenili. Co kdybychom si otevřeli obchod se sýry, vínem a spoustou dalších dobrůtek?“
Do hodiny jsme měli plán a strategii. Máme jasno – chceme to dělat jinak, chceme to dělat poctivě, chceme to dělat na 100%, chceme to dělat sami, srdcem a s osobním přístupem k našim zákazníkům. Aby náš obchod nebyl jen místem k nákupu zboží, ale aby byl i místem, kde se lidé setkávají, kde spolu hovoří, kde je jim dobře, kde se o ně někdo stará a zná jejich chutě a potřeby.
Věříme, že je to přesně to, co Vám v Poděbradech chybělo.
Baví nás, když Vás nakupování u nás baví :-)
Sušená vepřová šunka Prosciutto cotto ochucená černým lanýžem je to pravé italské potěšení. Pršut má stejné charakteristické vlastnosti jako sýr nebo víno. Čím déle bude...
Směs pražených ořechů s mořskou solí uzenou na jabloňovém dřevě. Ve směsi jsou ty největší kešu W180, loupané španělské mandle a pekany. Země původu: Česká republika
Objev intensitu a tradici s „Formaggio Campolessi Pezzetta“ – sýr, který reprezentuje srdce a chuť severní Itálie. Každý kousek je vyráběn poctivě, ručně, z mléka od krav...
Obsah balíčku: 3 druhy lanýžových sýrů, sušená klobása s lanýži, lanýžová paštika, sardinky s lanýžem, lanýžový olej, med s lanýži, lanýžové arašídy, grissini s lanýžem Sýry ve...
Mušličky jsou drobné polévkové těstoviny, které potěší nejen děti, ale všechny, kdo dávají přednost jemnější zavářce do polévek. Tyto pšenično–semolinové těstoviny krásně...
Zlatavá barva, dobrá viskozita, vůně ne moc výrazná, v chuti krásně harmonické, jemné kyseliny, výraznější mineralita, zvláště v doznívání. Velmi příjemné. Země...
Krásně měkký fermentovaný pepř, který je vynikající zejména jako příloha ke kvalitním sýrům. Neuvěřitelně jemný s originální chutí! Připravte originální pepřovou omáčku z...
Boží hořčice co pálí 2x!. Nejdříve štípne hořčice, pak smyslně pálí kambodžské chilli. Zcela Vás ohromí intenzivní chutí, můžete s ní také dochucovat omáčky, saláty, sendviče a...
Toto víno vyniká rubínově červenou barvou s karmínovými odstíny. Okouzlí vás jeho sladká vůně červeného ovoce (jahody, maliny) a co se chuti týká, jedná se o víno kulaté a dobře...
Obsah balíčku: 4 druhy sýrů, dip k sýrům, sušená panenka, francouzské mini salámky, výběrová paštika, preclíky, olivy Sýry ve všech balíčcích jsou vakuově baleny a jejich...
Obsah balíčku: 4 druhy sýrů, dip k sýrům, sušené klobásy, francouzské mini salámky, italské sušené salámky Sýry ve všech balíčcích jsou vakuově baleny a jejich...
Chyběla vám poctivá svačinka na cesty i do kanceláře? Krásně měkká ovesná sušenka s 70% hořkou čokoládou pořádně načechrá vaše chuťové pohárky. Tahle čokoládová...
Grissini s lanýžem – křehký italský zážitek s vůní luxusu Objev dokonalou kombinaci tradice a elegance! Grissini s lanýžem spojují jemně křupavé italské tyčinky s neodolatelným...
Obsah balíčku: 5 druhů sýrů, dip k sýrům, sušená panenka, sušená klobása, olivy, sušená rajčata, filety z tuňáka, ořechy, sýrové sušenky Sýry ve všech balíčcích jsou...
Rigatoni jsou velmi rozšířeným tradičním druhem těstovin. Tvarem velmi připomínají penne, ale s tím rozdílem, že jejich konec je zakončen do roviny, uvnitř jsou duté a snadno se...
Do červena vyzrálý Kampotský pepř. Ručně sbíraný, ručně tříděný. Ovocně nasládlá chuť s tóny jahod. Tyto jemné unikátní chutě podporuje i sušení na...
Známá a ověřená dvojice kokos a čokoláda. Výsledkem je smetanově jemná čokoláda, která je plná kakaové chuti a zároveň provoněná a zjemněná kokosovým mlékem. Hmotnost: 4...
Tradiční cukrářský italský výrobek s rozinkami a kůrou kandovaných pomerančů. Pečený v troubě a kynutý tradičním způsobem. Země původu: Itálie
Pecorino al Tartufo je polovyzrálý sýr s černým lanýžem, který mu dodává proslulou vůni a chuť. Sýr je bohatý, máslový se zemitými tóny lanýžů, které dokonale doplňují jeho...
Podzimní a halloweenské perníčky – ručně vyráběné s láskou a kapkou kouzel Přivítej podzim s vůní skořice, medu a karamelu! Ručně vyráběné perníčky v halloweenském a podzimním...
Obsah balíčku: Mini gouda, sýr sušený mrazem, sušené maso, sušená klobása, francouzské mini salámky, francouzská paštika, dip k sýrům, čatní, sýrové sušenky, ovocný sirup,...
Ručně sbírané delikátní kapary (poupata) nakládané ve vinném octovém nálevu. Báječné v salátech, k masu, s uzeným lososem, těstovinami, nebo jako tapas. Bez...
Jemný bílý sýr vyrobený z ovčího mléka s velmi aromatickou a příjemnou chutí. V určitém stupni zrání se totiž pecorino zcela ponoří do vína a uzavře ve speciálních...

.jpg?6365502e)

_(1).png?691c39b3)
.png?691c35ed)