Salame Spianata calabra piccante
Salame Spianata calabra piccante je italská specialita z vepřového masa. Jasně červená barva zvýrazněna chilli papričkami a tukovými kostkami. Salám má výraznou, ostřejší chuť a hodí se k jemnějším vínům či pivu. Plochý tvar salámu není typický. Některá místa, kde salám zraje je sucho a teplo, což mu škodí. Zploštění a menší průměr salámu zajistí jeho stárnutí.
Země původu: Itálie
Složení:
Vepřové maso, sůl, přírodní aroma, mléko v prášku, dextróza, koření, antioxidant: askorbát sodný, konzervační látky: dusičnan draselný, dusitan sodný.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 1456 kJ /348 kcal
Tuky: 26.7 g ,
Nasycené mastné kyseliny v tucích: 9.6 g ,
Sacharidy: 2.1 g ,
Cukry v sacharidech 1.8 g,
Bílkoviny: 24.7 g ,
Sůl: 3.3 g.
Alergeny:
Mléko, mléčné produkty, laktosa.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Šunky, prosciutta a salámy |
|---|---|
| Váha jednoho kusu: | cca 100g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
