Parmigiano Reggiano 24 měsíců
Parmigiano Reggiano je pravý italský Parmezán, který se využívá především na těstoviny, rizota, do polévek a omáček. Výtečný je i nakrájený a servírovaný s pečivem. Jeho výrazná slaná chuť vzniká díky naložení do solného roztoku ještě před samotným zráním na dřevěných policích.
- Doba zrání: 24 měsíců
- Země původu: Itálie
Složení:
Kravské mléko, sůl, syřidlo
Výživová hodnota na 100g:
Energetická hodnota: 1683 kJ/ 431 kcal
Tuky: 30g
Bílkoviny: 32g
Sůl: 2g
Tuk v sušině: 32 %
Alergeny:
Kravské mléko a mléčné produkty
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tvrdé a polotvrdé sýry |
|---|---|
| Váha jednoho kusu: | cca 100g |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
