Brie
Sýr Brie s bílou plísní na povrchu je velmi jemný, krémový a s výraznou slanou chutí. Svůj název si nese podle travnaté části východně od Paříže. Patří mezi oblíbené sýry na domácí obložené talíře. Chutná skvěle i rozpečený s ořechy. Výběrem francouzského červené vína rozhodně nešlápnete vedle.
- Doba zrání: 3 - 5 týdnů
- Země původu: Francie
Brie
Složení:
Pasterizované kravské mléko, sůl a mlékařské kultury
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 1507 kJ / 364 kcal
Tuk: 32 g,
Sacharidy: 2 g,
Bílkoviny: 17 g,
Sůl: 1,6 g.
Alergeny:
Kravské mléko
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kravské sýry |
|---|---|
| Váha jednoho kusu: | cca 150g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
