Chovaneček

Tradiční CHORIZO je připravováno podle původní španělské receptury. Obsahuje 95 % vepřového masa doprovázeného vůní i chutí po štiplavém česneku a červené paprice. Perfektně...

Fermentovaný salám MILÁNO se podle tradiční italské receptury vyrábí z vytříděného vepřového masa a špeku, které je najemno nasekané a naplněné do střívka tak, aby vznikla ta...

FUET je typický sušený španělský řeznický výrobek. Jeho charakteristickou chuť vytváří spolu se speciálním kořením také BIO startery, kultury mikroorganizmů, které při...

ČORÍÍZO klobáska je připravována podle původní španělské receptury. Obsahuje 95% masa doprovázeného vůní a chutí oregana,  česneku a červené velmi kvalitní  papriky.....

Pršuto KARÉ se vyrábí několik měsíců, a to z vybraného kvalitního vepřového masa a směsi koření. Postupným zráním se zvyšuje intenzita aroma a lahodná chuť masa. Pršuto je...

Pršuto PANENKA se vyrábí z vepřové panenky, tedy nejjemnějšího vepřového masa. Velmi jemná chuť nejlépe vynikne na talíři s dalšími salámy, sýry a samozřejmě sklenkou dobrého...