Saint-Félicien je lahodný sýr, slonovinové barvy s prorostlou plísní. Má typický kulatý tvar a smetanovou chuť. Je krásně měkký, jemně slaný a chutná po lískových oříškách....
Camembert je francouzský sýr s bílou plísní na povrchu. Uvnitř je krásně krémový a jemný. Pochází z Normandie, kde se vyrábí z toho nejkvalitnějšího mléka od schválených druhů...
Langres AOP je francouzský sýr vyrobený z kravského mléka. Vyznačuje se jemnou zrnitostí a tající strukturou. Na rozdíl od většiny sýrů se během zrání nikdy nepřevrací....
Název "crème fraîche" pochází z francouzštiny a znamená doslova čerstvá smetana. Jedná se o kysaný mléčný výrobek, podobný zakysané smetaně. Vyrábí se ze smetany,...
Z horských pastvin přímo na tvůj stůl – Fleur des Monts je jemný kozí sýr s ušlechtilou bílou plísní, který tě okouzlí svou krémovostí a čistou, elegantní chutí....
Roquefort AOC se vyrábí z nepasterovaného ovčího mléka. Plnotučný sýr s modrou plísní je známý pro svou hladkou strukturu a drobné žilky. Chuťově je cítit po oříškách a...
Bryndza je tradiční pochoutka od našich sousedů ze Slovenska. Jde o produkt vyráběný čistě z ovčího mléka. Jeho výrazná a lahodná chuť se skvěle hodí na pomazánky. Nejlépe však...
Měkký smetanový sýr, jemně nasládlé chuti s kousky ananasu. Sýr rozmažte na čerstvé pečivo, dopřejte si ho naservírovaný na talíři nebo ho přidejte do teplých pokrmů. Oblíbená a...
Čerstvý sýr vyrobený z holandského kozího mléka má nasládlou chuť díky brusinkám. Sýr je výborný do hotových pokrmů i na čerstvé pečivo. Ideálním nápojem bude pivo, případně...
Feta je sýr tvarohového typu, chuťově slaný s vyšším obsahem tuku. Svým původem se řadí do Řecka, kde si ho vychutnávají především v salátech. Využívá se ve slaných i sladkých...
Halloumi se vyrábí z čerstvé pasterizované směsi kravského, kozího a ovčího mléka. Kyperská specialita s nejlepšími surovinami za použití tradičních výrobních metod. Díky...
Mozzarella di Bufala je měkký, nezrající, pařený sýr v nálevu. Oproti klasické mozzarele se tento sýr vyrábí z pasterovaného buvolího mléka. Mozzarella má sněhově bílou barvu a...
Burrata je měkký sýr z kravského mléka, který lze jednoduše zaměnit za čerstvou mozzarellu. Oba sýry jsou bílé kuličky italského sýra. Burrata Deliziosa je super čerstvá...
Čerstvý kozí sýr se vyrábí ve Francii většinou kyselým srážením. Sýry jsou pokryty různou plísní nebo popelem. Čerstvý kozí sýr si nejlépe vychutnáte v salátech, rozpečený i...