Sušená směs na těstoviny - Spaghetti alla Carbonara 50g
Oblíbená italská klasika jednoduše a rychle. Sušená směs na přípravu Spaghetti alla Carbonara dodá těstovinám výraznou chuť inspirovanou tradiční italskou kuchyní. Stačí smíchat s uvařenými těstovinami a během chvilky vykouzlíte lahodnou večeři.
Země původu: Italie
Hmotnost: 50g
Carbonara je způsob úpravy těstovin pocházející z italské kuchyně, rozšířený především v Římě a okolí. Nejčastěji se vaří ze špaget nebo jejich verze z kraje Lazio, zvané bucatini, mohou se však použít i jiné druhy těstovin. První zmínka pochází z roku 1837 od neapolského spisovatele Ippolita Cavalcantiho. Národním jídlem se tento recept stal až na konci druhé světové války.
Složení: bramborové vločky, cibule, česnek, sůl, černý pepř, sýr, italský špek.
Příprava: Těstoviny vařte dle návodu na obalu. Mezitím na velké pánvi rozehřejte dostatečné množství extra panenského olivového oleje, nasypejte 2 lžíce kořenící směsi a lehce osmahněte. Do připraveného základu můžete nalít naběračku vroucí vody z vaření těstovin. Přidejte okapané těstoviny a důkladně promíchejte. Podávejte teplé, posypané parmazánem. Buon appetito!
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.