Název "crème fraîche" pochází z francouzštiny a znamená doslova čerstvá smetana. Jedná se o kysaný mléčný výrobek, podobný zakysané smetaně. Vyrábí se ze smetany,...
Farmářská gouda je smetanový jemný sýr. Oproti tomu výrazná chuť pískavice goudě přidá na atraktivitě. Pískavice jsou semínka z rostliny, která chutnají podobně jako vlašské...
Pergamena di Pane jsou extra tenké, zlatavé a neuvěřitelně křupavé placky pocházející ze slunné Sardinie. Dodnes jsou vyráběné podle tradičních sardinskými postupů. Jejich...
Křupavé slané krekry z francouzského Baskicka, ve kterých vyniká výrazná, ale příjemně jemná chuť kozího sýra. Vyrábí se podle tradiční baskické receptury řemeslným způsobem za...
Křupavé slané krekry z řemeslné baskické biscuitérie Okina, které spojují výraznou chuť ovčího sýra s příjemně pikantním papričkovým chilli Espelette AOP. Díky sýru mají plnější...