Bleu d´Auvergne

Neohodnoceno

Bleu d´Auvergne je francouzský sýr s vnitřní modrou plísní. Během doby zrání je uchováván ve vlhkých sklepních prostorách, kde je propichován jehlicemi. Smetanový, lehce pikantní sýr se hodí k bílému vínu, ovoci i ořechům. 
oba zrání: 3 měsíce
Země původu: Francie

Dostupnost Skladem
Kód: 10279
52 Kč 520 Kč / 1 kg
Bleu d´Auvergne
Neohodnoceno

Složení:  mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury, plísňová kultura Penicillium

 

Výživové údaje na 100 g:

Energetická hodnota: 1419 kJ / 342 kcal

Tuky: 28 g

Sacharidy: 1,5 g

Bákjivuby: 21 g

Sůl: 2,6 g

 

Alergen:

Kravské mléko

Doplňkové parametry

Kategorie: Kravské sýry
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Farmářský kozí sýr s lanýžem
Farmářský kozí sýr s lanýžem
Momentálně nedostupné
115 Kč

Vynikající farmářský kozí sýr s příchutí lanýžů je opravdová luxusní záležitost. Jemně strouhané lanýže dodají lahodně jemnému sýru výraznější oříškovou chuť. Ideální kombinací...

12663
De Rotterdamsche Oude - kozí
85 Kč

De Rotterdamsche Oude je vyroben z kozího mléka jako alternativa ke kravskému sýru. Máslově jemný sýr s krystalkami soli bude skvěle vynikat se sladkou omáčkou nebo brusinkovým...

12100
Gouda kozí s pískavicí
89 Kč

Gouda kozí s pískavicí nebo-li semínky řeckého sena. Jemná a lehce oříšková chuť pískavice s koriandrem tvoří až exotickou kombinaci. Výtečná chuť sýra společně s dobrým vínem...

10238