Sýr Feta P.D.O. 200g
Feta je sýr tvarohového typu, chuťově slaný s vyšším obsahem tuku. Svým původem se řadí do Řecka, kde si ho vychutnávají především v salátech. Využívá se ve slaných i sladkých pokrmech a pro jeho výraznou chuť ho můžete zařadit i na obložený talíř s ovocem, zeleninou či olivami. Vyrábí se výhradně z ovčího nebo kozího mléka v poměru minimálně 70 % ovčího a do 30 % kozího.
Země původu: Řecko
Sýr Feta je sýr s chráněným označením původu (CHOP). Vyrábí se výhradně z ovčího nebo kozího mléka v poměru minimálně 70 % ovčího a do 30 % kozího. Chuť fety je slaná a ve slaném nálevu zraje asi 3 měsíce. Od okamžiku, kdy je feta vyjmuta ze solanky, ztrácí veškerou tekutinu a stává se pevnější.
Složení:
Pasterizované ovčí mléko 70 % a pasterizované kozí mléko 30 %, mléčné kultury, syřidlo, mořská sůl 2,5g
obsah tuku v sušině min. 43% ,obsah sušiny max. 56%
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota: 1149 kJ / 277 kcal
Tuky: 23 g a z toho nasycené mastné kyseliny 14 g
Bílkoviny: 17g
Sacharidy 0,2 g - z toho cukry 0,2 g
Sůl 2,2 g
Skladujte při teplotě +2C° až +4C°
Alergeny:
Mléko
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sýry a chlazené výrobky |
|---|---|
| Váha jednoho kusu: | cca 100g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
