Mořská sůl Maldon 250g
Maldonská vločková sůl je jednou z nejuznávanějších a nejluxusnějších solí na světě. Její jemné krystaly ve tvaru pyramidových vloček jsou oblíbené mezi šéfkuchaři i domácími kuchaři, kteří si potrpí na kvalitu a dokonalé dochucení pokrmů.
Země původu: Anglie, konkrétně z města Maldon v hrabství Essex
Vlastnosti:
Maldonská vločková sůl je symbolem kvality a jednoduché elegance v kuchyni.
Vyniká křehkou texturou a jemnými vločkami.
Nerozpouští se okamžitě a dodává pokrmům zajímavou křupavost.
Je méně agresivní než běžná sůl a nemá hořké tóny, které někdy doprovází rafinovanou sůl.
Díky své lehkosti a snadné manipulaci se používá jako dokončovací sůl, což znamená, že se s ní solí až těsně před servírováním.
Kde Maldonská sůl nejvíce vynikne?
- Grilované maso a ryby – Maldonská sůl dodá steaku křupavou texturu a umocní jeho chuť.
- Čokoládové dezerty – sladko-slaná kombinace je osvědčeným trikem pro zvýraznění čokoládové chuti.
- Saláty a zelenina – křupavé vločky krásně doplní čerstvé suroviny.
- Pečivo – posypání pečiva před pečením nebo těsně po něm dodá skvělý kontrast chuti i textury.
- Koktejly – například u margarity či Bloody Mary může Maldonská sůl vyniknout na okraji sklenice.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
