Broumovský polotvrdý sýr 1 měsíc

Neohodnoceno

Broumovský sýr je nejmladším zrajícím sýrem řemeslné značky Braunaer. Vyzrává na smrkových lavicích po dobu 4 týdnů. Je vyroben z kravského mléka farmářů, kteří hospodaří na pastvinách Broumovské kotliny. Byl stvořen s úctou k přírodě, tradičnímu sýrařskému řemeslu a s dotekem lidské ruky

Země původu: Česká republika

Dostupnost Skladem
Kód: 13168
52 Kč 520 Kč / 1 kg
Broumovský polotvrdý sýr 1 měsíc
Neohodnoceno

Sýrárna Broumov chce navázat na tuto zpřetrhanou tradici a jako další z prospěšných projektů Agentury pro rozvoj Broumovska realizuje v Broumovské kotlině výstavbu sýrárny nové.
V ní se bude vyrábět unikátní řemeslný horský sýr Braunauer z tučného mléka od místních farmářů.
Vracíme tak regionu přidanou hodnotu a poctivou práci.
Sýr Braunauer vzniká pod rukami naší sýrařky a gurmánský zážitek z něj v sobě odráží její péči o každý bochník, kvalitu místních surovin, roky vývoje i vědomí, že dobré věci mají svůj čas a zkrátka musí uzrát.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Kravské sýry
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Podobné produkty

Farmářský kozí sýr s lanýžem
115 Kč

Vynikající farmářský kozí sýr s příchutí lanýžů je opravdová luxusní záležitost. Jemně strouhané lanýže dodají lahodně jemnému sýru výraznější oříškovou chuť. Ideální kombinací...

12663
Gouda kozí s pískavicí
89 Kč

Gouda kozí s pískavicí nebo-li semínky řeckého sena. Jemná a lehce oříšková chuť pískavice s koriandrem tvoří až exotickou kombinaci. Výtečná chuť sýra společně s dobrým vínem...

10238
Gouda kozí s italskými bylinkami
89 Kč

Gouda kozí s italskými bylinkami je cítit po rajčatech a bylinkách. Sýr se skvěle hodí na sýrové prkénko k dalším specialitám, uzeninám a čerstvému pečivu. Bílé víno vás...

12625