Kampotský pepř tmavě červený 20 g Pepper Field
Tmavě červený Kampotský pepř je naprostým kambodžským klenotem a unikátem, je to tzv. "výběr z pepřů" - tedy výběr těch nejsladších a nejvíce zralých bobulí z nejsladšího pepře - Kampotského červeného. Proces sběru je velmi náročný. Tmavě červený Kampotský pepř jsou pečlivě vybrané nejvíce zralé kuličky z pepře červeného, které byly na sluníčku nejdéle a mají nejtmavší barvu. Díky tomu jsou neuvěřitelně sladké, ovocné, voňavé a krásně vyzdvihnou chuť každého jídla. Hodí se fantasticky na všechny druhy ryb, mořské plody, na zeleninu, saláty, dezerty, všechny vegetariánské pokrmy, ale také na sladké pečivo.
Země původu: Kambodža
Pepřová zrna exportovaná na váš stůl pocházejí z produkce malých rodinných farem, které k pěstování pepře přistupují s poctivostí a tradičními postupy, které jsou v této oblasti využívány po stovky let. My od nich pepř vykupujeme za co nejférovějších podmínek. Zrna si v průběhu exportu procházejí několikanásobnou selekcí, která zaručuje, že se na váš stůl dostává ta nejautentičtější chuť a vůně z Kambodže.
Chuť i vůně jsou v tomto případě nesrovnatelné s klasickým pepřem, který je k dostání v supermarketech. Je výrazná, bohatá, a přesto delikátní a jemná. Navíc je pepř z Kampotu unikátem, který v klasickém obchodě rozhodně nenajdete.
Díky vysokému obsahu fruktózy, která dává rudému pepři intenzivní chuť ovoce, lze s tímto pepřem experimentovat při pečení či míchání drinků. Dokonale s ním podtrhnete chuť ryb a také světlého masa drůbeže.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.