Poslední termín předvánočních objednávek s garancí doručení do Vánoc je 15.12. 2022, v případě objednávky s dobírkou nejdéle do 12.12.2022.

Fermentovaný Kampotský pepř President Edition 40 g Pepper Field

Neohodnoceno
Značka: Pepperfield

40 g unikátního výběru těch nejlepších fermentovaných pepřových zrn z Kampotu v kombinaci s kampotským solným květem. Tento druh velmi jemného čerstvého Kampotského pepře je balen přímo v Kambodži do vakuovaných recyklovatelných obalů.

Země původu: Kambodža

Dostupnost Skladem
Kód: 13203
219 Kč
Fermentovaný Kampotský pepř President Edition 40 g Pepper Field
Neohodnoceno
Značka: Pepperfield

Díky jedinečnému aroma a konzistenci se fermentovaný pepř hodí k masu, na omáčky či do pesta. Můžete jej ovšem nasypat k jakémukoliv jídlu jako finální tečku, protože není tak silný, jako je náš lyofilizovaný Kampotský pepř či zelený nakládaný. 

Výsledkem je měkký a sametově jemný pepř, kterému nechybí patřičná svěžest a lehká palčivost. Zelený pepř je sklízen a za pomoci soli fermentován starou japonskou metodou v Kambodži ihned po utržení z pepřové liány. Díky tomu nabízí tento pepř neopakovatelné aroma, které si můžete vychutnat okamžitě po otevření. Rozdíl mezi klasickým sušeným a čerstvým pepřem poznáte okamžitě.

V ústech se vám rozehraje dokonale harmonický chuťový tanec pepře a soli. Chuť i aroma fermentovaného pepře jsou jemné a postupně se rozvíjí v plnou pepřovou chuť doprovázenou aromatem květin, citrusů a jehličnanů. Přidejte jej do jemných omáček a vytvořte mistrovské dílo, za které vám bude tleskat každý, koho pohostíte.

Mimo omáček se fermentovaný zelený pepř skvěle hodí také ke steakům a dalšímu tmavému masu. Dokonale dochutí ryby, ale i těstoviny. Zkuste jej přidat do salátů anebo si s ním ochuťte kterékoliv ze svých oblíbených jídel. Uvidíte, že vás vždy mile překvapí.

Minimální trvanlivost fermentovaného pepře je jeden rok. Otevřený produkt skladujte v chladu a spotřebujte nejpozději do 3 měsíců. Tento druh pepře není potřeba žádným způsobem drtit, a pokud přeci jen budete chtít jeho vrchní slupku narušit, použijte hmoždíř.

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: