Chevre Long 180 g
Během zrání tohoto sýra se vyvíjí kůra s delikátní bílou plísní na povrchu. Sýr je ostřejší a pikantní u kůrky a směrem ke středu se stává jemnější a krémovější. Tento druh sýra je pochoutka, která se skvěle hodí ke křupavé bagetě nebo na zapékání.
- Země původu: Francie